Expertos del Instituto de Obesidad y del Centro Medicoquirúrgico ServiDigest se han manifestado en contra de las llamadas dietas ‘detox’, porque «restringen el aporte de alimentos proteicos» y pueden ocasionar problemas en la salud que pueden ir desde nauseas a cansancio, debilidad, apatía o dolores de cabeza.
«Las dietas ‘detox’ no deben durar más de un mes, siempre suelen recomendarse al inicio del año y después de vacaciones y su principal objetivo es el de eliminar, en el menor tiempo posible, las toxinas acumuladas», ha explicado a Europa Press la dietista-nutricionista del Instituto de Obesidad, Marta Ruiz.
No siguen todas el mismo patrón, algunas sustituyen una comida del día por un licuado (batido, caldo, puré) de verduras y/o frutas durante una semana; o bien tomar estos batidos durante un día o dos por semana, repitiendo la práctica aproximadamente cuatro semanas. Además, recomiendan infusiones con efecto diurético y suprimir café, alcohol, azúcar…
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