Las cinco costumbres que hacen a los japoneses vivir más tiempo

16 Mar

El Centinela

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El país de Asia es reconocido en todo el mundo por su estilo de vida y su sociedad llena de costumbres sanas

Explicaciones hay muchas, una de ellas es que tienen los índices de obesidad más bajos, de solo un 5%, muy por debajo del promedio de Chile donde el 67% de los adultos sufren de esta enfermedad.

Según los expertos, parte de esto se debe a una dieta baja en grasas y muy sana en comparación con otros países. Esto se suma a una serie de factores sociales que detalla el informe Blue Zones, de National Geographic Society:

Confían en una dieta vegetariana

“Las personas mayores se han nutrido de plantas durante toda su vida. Su almuerzo se compone de verduras salteadas, con patatas dulces y tofu: alto en nutrientes, bajo en calorías. La carne se reserva para ocasiones especiales”, reza el estudio.

Además, la mayoría de sus platos incluyen soja…

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